Oikos

Ritratti di Famiglie

“Ogni famiglia ha un segreto, e il segreto è che non è come le altre famiglie.”
Alan Bennett

OIKOS – Ritratti di Famiglie

Che sia una tribù, un clan o un carrozzone, che sia composta da congiunti e consanguinei o di celestini squinternati ognuno ha la sua straordinaria famiglia.
Quale luogo migliore per incontrarsi, ridere, ricordare, raccontarsi i segreti, festeggiare e assaporare assieme il filo comune che vi attorciglia di una tavola imbandita con gli squisiti manicaretti del Talismano della felicità, il caposaldo gastronomico della classica famiglia italiana, il tradizionale regalo di nozze dal 1929.
Sei posti, quattro portate, vino e caffè.
Un brindisi, un ritratto prima che la cena abbia inizio e uno alla fine.
Scegliete la famiglia che più amate, decidete la data e il menù che preferite e il vostro ritratto di famiglia è servito!

Per info, costi e prenotazioni scrivete a sara@pentolapvessione.it

Sara Casiraghi
Gastronoma semiseria laureata in psicologia apparecchia progetti legati al cibo e alla felicità.

Marco Del Comune
Fotografo irrequieto e foodografo buongustaio racconta piatti e persone.

RITRATTI DI FAMIGLIA PRECEDENTI

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venerdì 19 ottobre

Cena n°5

Stecchi alla bolognese

Minestrone di erbe maritate

Bollito con le sue salse e Insalata raffinata Derby

Frutta varie allo Champagne

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martedì 17 aprile

Cena n°4

Bouchées con funghetti e crema

 Risotto alla sbirraglia

Salsicce con indivie

Profiteroles al cioccolato

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martedì 16 gennaio

Cena n°3

Crocchette di uova

Tondarelli alla chitarra

Zampone con lenticchie

Torta gelata di crema e cioccolato

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martedì 19 dicembre

Cena n°2

Vol-au-vent con funghetti

Brodo con cappelletti

Coteghino con lenticchie

Certosino

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martedì 21 novembre

Cena n°1

Guanciale con aceto

Tortellini alla bolognese

Cappone con ortaggi

Pane rozzo

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martedì 17 ottobre
C
ena n°0

Prosciutto cotto in crosta

Tortellini al petto di pollo

Coteghino con cardi

Spuma gelata di banane

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